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れれろぐ

けろけろと いろんなろぐを はきだします

塩麹と干し貝柱

ごま油と塩と酒と塩麹とちょっと醤油。

野菜汁

コンソメスープと大葉の組み合わせ。

こんにゃくの煮物

唐辛子がなかったので、どうせ似たようなものだろうと思ってペペロンチーノの素を投入。

豚の角煮

脂身をたくさん食べられなくなり年波を知る。

カレーの具(冷蔵庫残り物版)

カレーの中の大根がオアシス的なポジションに。

スパゲッティはうどんの代用となるかの実験

だし汁に、しょうゆとみりんと酒、少々のお酢。うどんとは別物だが結構いけるという結論。

さといもと豚肉

鉄板の組み合わせ。

牡蠣鍋(味噌)

牡蠣のシーズン。

野菜スープ

しりしりつくるやつがスライサーより危険度が低くて重宝。